Información Básica.
No. de Modelo.
XS-3
Estructura
60-200L
Uso Naturaleza
congelado
Adecuado para
heladería, tienda de carne, pollo
Uso
Alimentos
Garantía
1-2 años
Certificación
CE, CCC
Condición
Nuevo
compresor
tecumseh
material
acero inoxidable
colores
puede ser elegido
Paquete de Transporte
caja de madera para exportación (envasada en tres chapas)
Especificación
ce
Marca Comercial
xsflg
Origen
China
Código del HS
8418500000
Capacidad de Producción
100 unidades al mes
Descripción de Producto
3 bandejas Aire-refrigeración Blast es un pequeño diseño con muy potente sistema compresor
-40 a -45°C con Insolación de acero inoxidable Foa
El congelador de aire forzado es una parte esencial del proceso por la siguiente razón. Si no congelas el helado lo suficientemente rápido, se desarrollarán cristales de hielo. Cristales de hielo harán que su producto sabor grinoso y helado, y todos sabemos que el helado de alta calidad es suave como la seda.
Debido a que estos congeladores de explosión bajan tan bajo como -35 grados, congelarán su helado o helado rápidamente, evitando la acumulación de hielo.
Detalles del producto:
Air Blast Chiller para helado Gelato (aplicar para tienda de helados, hotel, restaurante, etc)
304#placa de acero inoxidable
Sistema de congelación: Compresor Tecumseh, refrigerante ecológico R404a, condensador de tubo de cobre y evaporador
Temperatura interior (-35,-30), funciona bien bajo temperatura de la casa caliente 32-38.
Congelación rápida que crea pequeños cristales de hielo. Puede alcanzar -30C grados en 30 minutos, y alcanzar -35C en 40minutes. Cuanto más pequeños sean los cristales, menos daño a los alimentos, ya que los grandes cristales pueden romper las células.
Una vez que los alimentos se hayan congelado en un congelador de chorro, se pueden trasladar a un congelador más convencional para su almacenamiento, siempre que el congelador se mantenga lo suficientemente frío como para mantener los alimentos congelados.
Los congeladores de aire forzado están equipados con bandejas móviles para colocar alimentos, y también pueden incluir una variedad de compartimentos para congelación.
El frío extremo inhibe el crecimiento bacteriano, lo que aumenta la seguridad alimentaria, haciendo que estos congeladores sean populares en la preparación comercial de alimentos para reducir el riesgo para los consumidores.
Por favor, envíenos su consulta, le responderemos a la vez. Gracias.
